Hoje é dia de…resgatar receitas de família

Receita de família é aquela que a gente saboreia com todos os sentidos, não é mesmo? A gente toca, cheira, come com os olhos, com os dedos e, só no fim, com a boca. Pode ser que a receita já tenha passado para frente e você já seja a responsável por pilotar a cozinha e reunir a família em torno da mesa. Ou talvez ela ainda esteja guardada a sete chaves por aquela avó carinhosa e cozinheira de mão cheia – daríamos tudo para saber seus segredos!

Tem família que é um salgado. Outras é um assado, ou aquele molho caprichado para massas. Ou talvez seja aquele doce que tem gosto de infância. Não importa: hoje é dia de abrir o caderno de receitas da família e preparar uma dessas delícias. A verdadeira comida de alma!

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