INGREDIENTES
2 inhames médios
1 maço de agrião
MODO DE PREPARO
Prepare o purê de inhame, sem usar sal. Quando o purê esfriar, coloque no liquidificador e bata com as folhas do agrião, formando um creme verde homogêneo. Leve ao fogo por alguns minutos para aquecer. (pode-se trocar o agrião por acelga, couve ou espinafre).
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