Hoje a receita é de um super sanduíche de frango, que, além de saudável, é muito saboroso. Rendimento: 5 porções.
INGREDIENTES
- 160 g de pão de sanduíche, branco diet
- 100 g de cenoura ralada
- 150 g de tomates laminados em rodelas
- 100 g de abacaxi picado
- 100 g de peito de frango defumado em cubinhos Sal, pimenta-do-reino branca
- 50g de cream-cheese light
- 50 g de maionese light
- 5 ml de suco de limão
- Manjerona fresca
- Orégano
MODO DE PREPARO
Misture o cream-cheese light com a maionese. Acrescente o limão. Misture bem. Adicione a cebola ralada, o abacaxi picado e os cubinhos de frango defumado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e manjerona fresca. Retire a casca do pão. Recheie duas fatias de pão com esta pasta e rodelas de tomates temperados com orégano.
(Receita retirada do livro 100 receitas light, de Helena e Ângela Tonetto – Editora L&PM)
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