Quando eu era criança adorava viajar de avião. Talvez um dos melhores momentos das férias fosse a emoção do aeroporto: despachar a bagagem, ver o avião chegando e embarcar na VASP, TRANSBRASIL ou VARIG. Saudades daquele tempo em que tio, tia, avó e primos iam se despedir ou te receber no aeroporto – realmente era um grande acontecimento. Entrar no avião era como entrar numa espaçonave. Aquele ambiente moderno, com poltronas espaçosas, refeições completas, serviço de primeira e o inesquecível cheiro de cigarro. Além do odor, havia um cinzeiro em cada braço da poltrona. O maior absurdo é que achavam que separar os passageiros entre área de fumantes ou não fumantes adiantava de algo.
Pois bem, quase 30 anos depois, o cigarro foi banido de espaços públicos. A publicidade acabou e as embalagens dão ao consumidor informações para que ele tenha conhecimento sobre a escolha que está fazendo. Isso sem contar o imposto elevado, que ajuda no financiamento de gastos com a saúde pública. Sou absolutamente a favor da liberdade de escolha do indivíduo. O mais importante é criar sistemas de informações e leis que auxiliem na redução do consumo ou que favoreçam a compreensão do indivíduo quanto à sua escolha pessoal. A lei seca, por exemplo, está mudando hábitos e já salvou milhares de vidas em todo o Brasil.
Como sociedade, reduzimos o consumo de cigarro e reduzimos os acidentes de trânsito, mas chegou a hora de uma nova fronteira. Precisamos desde já encarar a alimentação como o maior desafio de saúde pública que esse país já teve. Recentemente, o IBGE divulgou um relatório sobre os hábitos alimentares dos brasileiros. Seria muito preocupante o fato de 56% dos brasileiros estarem acima do peso. Mais ainda o fato de 20% serem considerados obesos. Mas o mais alarmante é a morte precoce da possibilidade de uma alimentação saudável para a maioria das crianças abaixo de dois anos. Nessa faixa etária, 32% já estão ingerindo bebidas como refrigerantes ou sucos carregados de açúcares e mais de 60% comem biscoitos, bolachas ou bolos. Estamos impondo aos nossos filhos hábitos que potencializam a chance de que eles se tornem adultos doentes com problemas de hipertensão, diabetes, colesterol elevado e até mesmo câncer.
O pior de tudo é que muitas vezes os pais não tem conhecimento acerca do tema. Diferente do que acontece hoje com o cigarro, o indivíduo ainda não tem a possibilidade de se submeter conscientemente a esses tipos de riscos advindos de uma má alimentação. Mais grave ainda é o fato de que uma criança de dois anos não tem capacidade para fazer suas escolhas – e está sendo forçada pelos próprios pais a talvez se transformar em um adulto doente. Alguns documentários, como Muito Além do Peso, e ativistas como Jamie Oliver levantam essa bola há alguns anos. Mas chegou o momento de agirmos e traçarmos um plano agressivo de mudança, como, por exemplo, impedir a comunicação lúdica e colocar avisos do Ministério da Saúde nas embalagens de produtos alimentícios. Precisamos criar mecanismos para reduzir o número de adultos doentes. Em palestra no Festival de Cannes, o chef Jamie Oliver afirmou que mais pessoas morrem no mundo pela má alimentação do que por fome. Não podemos ver isso acontecer sem nos mobilizarmos como sociedade.
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Vivemos num país em que a saúde é pública, financiada pela receita de impostos que o governo cobra. Significa que, como sociedade, além de cuidarmos de doenças inerentes ao ser humano, assumimos a conta dos indivíduos que tem hábitos prejudiciais à saúde. Você, brasileiro que se alimenta bem, corre no parque e ensina seus filhos a comer legumes e verdura, paga a conta de quem se alimenta mal. O tamanho dos gastos mundiais com relação à obesidade já se equiparou ao cigarro. Mais do que construirmos leitos em hospitais, precisamos trabalhar para reduzir o número de doentes. Isso só será possível mudando os hábitos da nossa população, começando pelas crianças.
