04/09/2012
Hoje recebemos oito mães para mais um brunch da campanha Culpa, Não! O assunto do mês de agosto foi alimentação saudável fora de casa, e a partir dos depoimentos que recebemos na nossa página no Facebook, selecionamos algumas mães para um bate-papo aqui na redação. Agora em setembro, o tema será culpa e amamentação.
Assista ao vídeo do encontro sobre birra
No final do brunch, a pediatra e nutróloga Dra. Valéria Goulart, mãe de Enzo e Jonathan, da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia) tirou algumas dúvidas. Patricia Smith, mãe de Adam, e Mariana Amaral, mãe de Tomaz, do site Mundo Ovo, vieram do Rio de Janeiro para participar. Como Patricia é nutricionista, também ajudou na hora das dúvidas, inclusive de mães que acompanharam o encontro pelo twitter.
Compartilhamos aqui 10 fatos sobre nutrição, da gravidez até o restaurante, que aprendemos durante o brunch
1. É possível planejar a alimentação durante a gravidez para potencializar o desenvolvimento de cada órgão do feto, ingerindo os alimentos mais adequados em cada uma das 40 semanas;
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2. Em famílias com histórico de alergias, é importante controlar a ingestão de certos alimentos durante a gestação para diminuir o risco alérgico da criança;
3. Crianças que nascem com baixo peso têm maior risco de se tornarem obesas, pois o organismo é programado para aproveitar melhor os alimentos, já que sofreu restrição alimentar no útero;
4. Com uma boa orientação nutricional durante a infância, é possível fazer com que a criança atinja seu potencial máximo de altura, superando a altura dos pais;
5. A composição ideal do prato da criança é metade de arroz (de preferência integral) e feijão, um quarto de carne magra e um quarto de vegetais;
6. Alimentos com corantes vermelhos podem conter cochonilha, um tipo de inseto, e podem ser alergênicos. Eles também são proibidos para quem segue as regras da alimentação kasher judaica;
7. A maçã, além de conter antioxidantes e nutrientes importantes, ainda é benéfica para os dentes, porque tem poder de limpeza;
8. Em vez de ter pratos infantis com opções pouco saudáveis, como salsicha e batata-frita, os restaurantes poderiam oferecer versões reduzidas dos pratos para adultos;
Veja 5 trocas saudáveis para melhorar alimentação dos filhos já
9. Cozinhar com as crianças faz com que elas aceitem provar novos alimentos com mais facilidade;
10. O exemplo ainda é a melhor política: não adianta oferecer alimentos saudáveis para o seu filho se você mesmo não come.
Leia a reportagem completa na revista Pais & Filhos de outubro e participe da nossa campanha acessando a página www.facebook.com/culpanao
