Com a chegada do inverno e o recesso escolar batendo à porta, muitos pais se perguntam: como manter a saúde das crianças em dia mesmo com as temperaturas mais baixas e a rotina fora do eixo? Com uma alimentação equilibrada e alguns hábitos simples, é possível reforçar as defesas do organismo e aproveitar essa época do ano sem sustos.
Quem explica melhor o assunto é a nutricionista Carla Fiorillo, Coordenadora de Conteúdo do Professional HUB da Puravida. Segundo ela, a chave para atravessar o frio e as viagens com mais saúde está em um combo de prevenção, alimentação nutritiva e, quando necessário, suplementação.
Por que o frio impacta na imunidade?
Não é impressão: no inverno, a gente realmente fica mais vulnerável. “No inverno, o sistema imune passa por alterações naturais, com uma tendência maior a um estado inflamatório e mudanças na composição celular do sangue. Fatores ambientais, hormonais e de estresse contribuem para isso, tornando o corpo mais suscetível a infecções sazonais”, explica Carla.
Ou seja, é um combo de condições que deixa o corpo mais exposto a gripes, resfriados e infecções respiratórias. Por isso, cuidar da imunidade vira prioridade, e isso começa no prato.
O que não pode faltar na alimentação
A base de tudo está nos nutrientes. Frutas cítricas como laranja, tangerina e kiwi são grandes aliadas porque fornecem vitamina C, que tem um papel essencial no sistema imunológico. E tem mais opções além das clássicas. “Essa vitamina tem papel crucial na imunidade e está presente em abundância nas frutas típicas da estação, como morango e tangerina. Vale variar o cardápio com limão, goiaba, morango e até pimentão”, orienta a nutricionista.
Outros nutrientes importantes incluem:
- Vitamina A: encontrada no fígado, cenoura e folhas verdes
- Vitamina D: presente nos peixes, ovos e, claro, na exposição solar
- Zinco: carnes, sementes e leguminosas são boas fontes
- Selênio: está na castanha-do-pará e nos frutos do mar
- Compostos bioativos: encontrados no alho, gengibre e cúrcuma
“O ideal é montar pratos coloridos, com alimentos integrais, fontes de fibras e antioxidantes naturais, como frutas, legumes e cereais integrais”, complementa Carla.
E durante as férias, como manter esses cuidados?
Sabemos que a rotina nas férias muda bastante, especialmente se a família vai viajar. Mas isso não significa abrir mão da saúde. Para esses momentos, a nutricionista recomenda apostar em praticidade sem deixar os nutrientes de lado.
A nutricionista recomenda incluir frutas e vegetais nas refeições sempre que possível, e levar snacks práticos e nutritivos, como barras de proteína, castanhas ou sachês de suplementos. “A suplementação também é uma aliada para manter o organismo bem nutrido. Além de prática para levar na mala, ajuda a suprir as necessidades nutricionais em períodos de rotina alterada”, afirma.
Entre os suplementos que valem ser considerados estão as vitaminas D3, K2 e C, além de compostos como própolis verde, beta-glucanas e probióticos, que ajudam a equilibrar a flora intestinal e fortalecem o sistema imune.
Receitas quentes que também ajudam
Além dos alimentos frescos, Carla dá uma dica valiosa para os dias frios: apostar nas comidas reconfortantes, que também são funcionais. “Esses pratos trazem conforto e, quando preparados com ingredientes ricos em nutrientes – como abóbora, cenoura, carnes magras e especiarias – contribuem para o fortalecimento imunológico”, diz.
E os chás também entram no time dos aliados. A especialista também destaca chás como o verde e o preto, que contêm polifenóis e teaflavinas com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
A boa alimentação é uma das formas mais simples e eficazes de cuidar da saúde de toda a família. E essa atenção vale ouro, principalmente quando o frio chega e a rotina muda. “Cuidar da imunidade é um investimento no bem-estar e começa com o que colocamos no prato todos os dias”, finaliza Carla.
