Se você está procurando uma receita prática e saborosa para reunir a família em torno do almoço ou jantar, a torta cremosa de frango do TudoGostoso é uma excelente pedida.
Com uma massa leve, recheio bem temperado e um toque cremoso, ela se torna o destaque da refeição em poucos passos. O melhor de tudo é que você pode prepará-la com antecedência e aquecer antes de servir, sem perder o sabor.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 100 g de margarina
- 1 pitada de fermento em pó químico
- ½ colher (chá) de sal
Recheio
- 250 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde
- 5 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 g de queijo prato em cubinhos
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da torta cremosa de frango
- Primeiramente, trabalhe a massa com as mãos em um recipiente até obter uma consistência homogênea. Em seguida, unte e forre uma forma com essa massa.
- Logo depois, prepare o recheio: refogue a cebola, o molho de tomate, o cheiro-verde e o frango desfiado até ficar bem temperado. Depois disso, adicione os cubinhos de queijo prato para dar o toque cremoso.
- Em outro recipiente, bata as claras separadamente das gemas e misture com o creme de leite. Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione uma pitada de fermento para garantir leveza.
- Por fim, cubra o recheio com essa mistura cremosa e leve a torta ao forno médio por cerca de 40 minutos, ou até que o topo fique dourado e irresistível.
Dicas extras para sua torta cremosa de frango
1. Varie o queijo: experimente usar mussarela, parmesão ou até um mix de queijos, pois o resultado será ainda mais gratinado e saboroso.
2. Adicione um toque verde: pimentões coloridos, milho verde ou azeitonas fatiadas trazem sabor e cor ao recheio, deixando a torta mais vibrante.
3. Pré-asse a massa: se quiser uma base mais crocante, leve-a ao forno por 5 a 10 minutos antes de colocar o recheio. Isso evita que ela fique úmida demais.
4. Sirva com salada: uma salada verde com tomate-cereja ou rúcula complementa perfeitamente a cremosidade da torta, tornando o prato mais leve e equilibrado.
5. Aproveite as sobras: caso sobre torta, você pode aquecê-la na air fryer ou forno no dia seguinte — ela fica tão boa quanto no dia em que foi feita!
Aprenda a fazer torta de bolacha
Seja uma parceira do Clube Pais&Filhos e faça uma renda extra!
Lançamos um programa de afiliados no Clube Pais&Filhos, onde você encontra uma curadoria especial de produtos que acompanham cada fase — da gestação à infância — com descontos de até 50%. Você pode começar agora mesmo a faturar em cima dessas vendas!
Quer ser nossa afiliada? Clique aqui e faça parte!
Leia mais
- Receita de pão de queijo caseiro
- Batata recheada no micro-ondas: veja o passo a passo
- Receita de doce de leite vegano e sem lactose
- Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate
