Este café da manhã simples é um verdadeiro aliado na rotina de quem precisa conciliar trabalho, casa e filhos.
Geralmente, as manhãs costumam ser corridas, com horários apertados. De um lado, as crianças se preparando para a escola, do outro inúmeras tarefas acontecendo ao mesmo tempo, inclusive as demandas do trabalho.
Mesmo assim, cuidar da alimentação é algo essencial para se ter foco, saúde e concentração ao longo do dia. Nesse sentido, essa receita é um exemplo perfeito de que não é preciso complicar demais para comer bem.
Com poucos ingredientes e em menos de dois minutos, você monta uma refeição completa e nutritiva, rica em proteínas, fibras e gorduras boas.
A base do café é uma combinação simples e poderosa: iogurte grego natural, amendoim, frutas e sementes. Além de prática, é versátil e pode ser adaptado de acordo com o que você tiver em casa ou com as preferências da sua família. A receita fácil é do TudoGostoso, que compartilhou o passo a passo do preparo. Confira:
Por que essa combinação funciona?
O segredo está no equilíbrio dos nutrientes.
O iogurte grego é rico em proteínas de alta qualidade, que ajudam na manutenção da massa muscular e aumentam a sensação de saciedade.
Além disso, ele contém ingredientes e probióticos importantes para a saúde intestinal, algo essencial tanto para adultos quanto para crianças.
Já a pasta de amendoim 100% natural fornece gorduras boas e energia de longa duração, contribuindo para o controle do apetite ao longo da manhã.
As frutas vermelhas, como morango e mirtilo, são ricas em antioxidantes e fibras, auxiliando no equilíbrio do açúcar no sangue e fortalecendo a imunidade.
Por fim, as sementes, como chia e linhaça, acrescentam mais fibras, minerais e ômega 3, além de uma textura crocante que transforma essa refeição em algo mais gostoso e interessante, até mesmo para as crianças mais exigentes.
Receita de café da manhã rico
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de iogurte grego natural
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim 100% natural
- 1 punhado de morangos ou mirtilos picados
- 1 colher (chá) de chia
- 1 colher (chá) de linhaça moída
- 3 nozes picadas ou amêndoas laminadas
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque o iogurte grego e misture bem com a pasta de amendoim até formar um creme homogêneo. Em seguida, distribua as frutas por cima.
- Depois, adicione a chia, a linhaça e finalize com as nozes ou amêndoas.
- Misture levemente antes de consumir para combinar todos os sabores.
- Em menos de dois minutos, o café da manhã está pronto.
- E o melhor: sem sujeira na cozinha e sem precisar usar fogão ou panela.
- Essa é uma excelente opção para aqueles dias em que a criança acorda atrasada, o despertador não toca ou simplesmente o tempo parece não colaborar.
Variações para não cair na rotina
Uma das grandes vantagens desse café da manhã é a possibilidade de variar.
Isso é ótimo, principalmente para as mães que querem manter uma alimentação saudável, mas sabem que a rotina pede praticidade.
- Em dias mais quentes, troque as frutas vermelhas por manga ou banana.
- Se quiser mais crocância, acrescente aveia em flocos ou granola sem açúcar.
- Para reforçar ainda mais a proteína, adicione uma pequena porção de whey.
- Para um toque especial, use canela ou cacau em pó 100%.
Por que incluir esse hábito no dia a dia?
Começar o dia com uma refeição rica em proteínas e fibras ajuda a manter a energia estável, reduz a vontade por doces ao longo do dia e melhora a concentração, algo essencial, especialmente para crianças em fase escolar.
Além disso, quando há o exemplo, a família tende a adotar hábitos mais saudáveis.
Essa receita pode, inclusive, se tornar um momento de conexão, onde os filhos montam a própria tigela e participam mais ativamente da rotina alimentar.
Simples, rápida e nutritiva, essa é uma escolha inteligente para quem precisa de praticidade, mas não abre mão do cuidado com quem ama.
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