Se você está procurando uma receita divertida e deliciosa, os Waffles de Stranger Things são uma escolha perfeita. A receita, publicada no site TudoGostoso, combina praticidade com aquele toque caseiro que agrada toda a família.
Além disso, ela é inspirada no prato preferido da personagem Eleven, o que deixa tudo ainda mais divertido para quem é fã da série.
Assim, os waffles se tornam uma opção versátil para café da manhã, lanche da tarde ou até brunch. E como a receita é simples, mesmo quem tem pouca experiência na cozinha consegue preparar sem dificuldades.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
- ½ colher (chá) de sal
- 3 ovos
- 1 e 3/4 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- Manteiga para untar
- Mel ou outras coberturas para servir
Modo de preparo dos seus waffles de Stranger Things
- Primeiramente, misture em uma tigela a farinha, o amido de milho, o açúcar, o fermento e o sal. Em seguida, reserve.
- Depois disso, bata os ovos e acrescente o leite, a manteiga derretida e a baunilha, mexendo até formar um líquido homogêneo.
- Logo após, despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa lisa.
- Enquanto isso, unte a máquina de waffle (ou uma frigideira). Assim que estiver quente, coloque a massa e deixe dourar por cerca de 5 a 8 minutos.
- Por fim, retire os waffles e sirva imediatamente com mel, frutas ou o acompanhamento de sua preferência.
Dicas extra
- Use leite integral para garantir waffles mais fofinhos e com textura mais cremosa.
- Aqueça bem a máquina ou frigideira antes de colocar a massa, pois isso garante casquinha crocante.
- Misture os ingredientes secos e líquidos separadamente para evitar que a massa fique pesada.
- Evite bater a massa em excesso, pois isso ativa o glúten e deixa o waffle duro.
- Adicione uma colher de mel ou açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.
- Coloque gotas de chocolate na massa para uma versão ainda mais indulgente.
- Substitua parte da farinha por cacau em pó para criar waffles de chocolate.
- Troque a manteiga por óleo de coco para deixar a receita mais leve e aromática.
- Use essência de baunilha de boa qualidade, pois ela faz diferença no resultado final.
- Experimente servir com frutas frescas, como morangos, bananas ou mirtilos.
- Faça uma calda caseira de chocolate ou caramelo para incrementar os waffles.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro no final para um visual lindo e delicado.
- Sirva com sorvete de creme se quiser uma sobremesa digna de cafeteria.
- Adicione canela à massa para deixá-la mais aromática e aconchegante.
- Inclua uma pitada de sal a mais caso deseje realçar os sabores doces.
- Acompanhe com mel, geleia ou pasta de amendoim, criando diferentes combinações.
- Experimente servir com cream cheese batido, criando contraste entre doce e ácido.
- Transforme os waffles em sanduíches, recheando com Nutella, frutas ou chantilly.
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