Aprenda a fazer pão fit de frigideira

Pão fit de frigideira, sem glúten, tem banana na massa, aveia e amido de milho. É bem gostoso e fácil de fazer! Basta misturar os ingredientes e levar a frigideira em fogo bem baixinho. 10 minutinhos e está pronto para servir!

1 banana amassada (prata, maça nanica…)

1 ovo inteiro

2 colheres de sopa de aveia em flocos finos

1 colher de sopa  de amido de milho

1 colher de chá de fermente em pó

pitada de sal

Frigideira antiaderente de 15cm

Em um prato amassa 1 banana madura, pode ser banana prata, nanica ou maça.

Junte 1 ovo inteiro, 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos, 1 colher de sopa de amido de milho (maisena) e uma pitadinha de sal. Misture com o garfo até ficar homogêneo. Por ultimo coloque o fermento e misture delicadamente. O sal entra para dar um contraste de sabor, não para salgar o pão.

Unte uma frigideira com pouquinho de manteiga. Coloque a misture e cozinhe em fogo bem baixinho 5 minutos de cada lado. Ou até o pãozinho firmar e e você conseguir virar  do outro lado. Ele solta’ do fundo da frigideira

Sirva a seguir e bom apetite!

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Obrigada e até a próxima receita, Rosi Seligra.