A alimentação equilibrada é a base para o seu filho crescer forte e saudável. Mas como você já sabe, convencer as crianças a comer vegetais pode ser um grande desafio.
Muita calma nessa hora, porque existe solução! Com uma dose de criatividade, dá para transformar frutas, verduras e legumes em aliados no dia a dia, mostrando para as crianças que eles são saborosos e importantes.
Em seguida, você confere as melhores dicas para estimular seu filho a comer bem, segundo matéria do site Parents, referência em parentalidade.
Por que os vegetais são tão importantes?
Os vegetais são fontes muito importantes de vitaminas, minerais e fibras, que garantem o bom funcionamento do corpo. Eles também contribuem para o desenvolvimento físico e mental das crianças.
Além disso, introduzir esses alimentos desde cedo é uma forma de construir hábitos alimentares saudáveis, que podem durar a vida inteira.
Estratégias criativas
A gente sabe que é desanimador quando seu filho faz cara feia para um prato de salada. Mas existe um truque que pode te ajudar nessa situação. Que tal incorporar vegetais de forma discreta em receitas que a criança já conhece, como bolinhos e pães?
Smoothies coloridos também são uma ótima alternativa, porque as frutas ajudam a disfarçar o sabor de certas folhas. Assim, os nutrientes chegam ao prato sem perder a diversão e o sabor!
Quais vegetais são mais fáceis de aceitar?
Alguns vegetais vão muito bem em preparações diferentes. Por exemplo, a cenoura pode ser ralada e dar um toque doce em sucos e molhos. Já a abobrinha e a abóbora ficam muito gostosas em pães e tortas.
Enquanto isso, a couve-flor pode virar purê ou até um “arroz” alternativo. Além disso, folhas como espinafre funcionam super bem em sucos verdes e podem ser adicionadas em receitas como hambúrguer e almôndega.
Dessa forma, a criança vai se acostumando aos poucos com os sabores novos!
Onde encontrar receitas divertidas?
Blogs de culinária e canais no YouTube podem te dar muitas ideias práticas para inserir vegetais nas receitas. Aqui mesmo, no site da Pais&Filhos, você encontra várias opções pensadas especialmente para o dia a dia das crianças!
Mas se você prefere aprender receitas à moda antiga, existem muitos livros de culinária especificamente feitos para a alimentação familiar.
Ensine a importância de forma leve
Especialistas recomendam conversar com as crianças sobre a importância dos vegetais, em vez de apenas escondê-los nas receitas. Isso ajuda o seu filho a entender o valor da alimentação saudável.
Uma boa ideia é usar recursos lúdicos, como contar histórias sobre os alimentos ou fazer desenhos felizes com o prato, usando cores e formatos variados.
O momento da refeição deve ser alegre
Envolver as crianças na cozinha é uma estratégia poderosa. Deixe que elas escolham alguns vegetais na feira ou então incentive-as a participar da montagem dos pratos. Isso porque, quando o seu filho realmente coloca a mão na massa, ele fica mais propenso a experimentar a comida.
Outra dica interessante é servir esses alimentos novos em porções pequenas, para que eles não se sintam tão pressionados a comer uma quantidade grande.
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