Quem acha que só dá para fritar batata na frigideira ainda não descobriu o segredo de como fazer batata frita no micro-ondas.
Com esse truque simples e rápido, você prepara batatas crocantes, douradinhas e deliciosas sem usar uma gota de óleo e sem sujar a cozinha.
A dica, compartilhada pelo portal TudoGostoso, é perfeita para quem tem uma rotina corrida e quer oferecer lanches saborosos para toda a família. É o preparo ideal para acompanhar o almoço das crianças ou um jantar leve.
Então, já pega seu caderninho e anota essa dica!
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Como fazer batata frita no micro-ondas?
Quer saborear batatas fritas crocantes sem fazer bagunça? Com apenas 3 batatas e alguns temperos básicos, você consegue transformar ingredientes simples do dia a dia em um petisco digno de lanchonete.
Além disso, essa receita é prática, rápida e econômica. A seguir, descubra como fazer batatas crocantes usando apenas o micro-ondas!
Ingredientes necessários
Para fazer as batatas no micro-ondas, você vai precisar de:
- 3 batatas médias (aproximadamente 600 g), lavadas e bem secas
- 1 colher (chá) de azeite (5 ml)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora
- 1 pitada de páprica doce
- 1 pitada de alho em pó
- 1 pitada de coentro em pó ou salsa seca
Modo de preparo
Logo depois, é hora de iniciar a produção:
- Descasque e corte as batatas em palitos de cerca de 1 cm de espessura.
- Coloque-as em uma tigela com água fria por 5 minutos. Isso ajuda a eliminar o excesso de amido, garantindo batatas mais crocantes.
- Escorra e seque os palitos com papel-toalha ou um pano limpo.
- Transfira as batatas para uma tigela grande, adicione o azeite e os temperos, e misture bem até elas ficarem totalmente envolvidas.
- Coloque as batatas em uma assadeira de vidro própria para micro-ondas, formando uma única camada (não sobreponha).
- Leve ao micro-ondas e cozinhe em potência máxima por 5 minutos.
- Abra, vire as batatas e volte ao micro-ondas por mais 3 a 5 minutos.
- Retire quando dourar.
Dicas para deixar suas batatas ainda mais crocantes
Se o seu micro-ondas tiver função grill, aproveite para usá-la nos últimos 2 minutos; isso garante uma textura mais douradinha e irresistível.
Mas, caso perceba que as batatas ainda estão um pouco macias, deixe-as descansar por 1 minuto dentro do aparelho desligado.
O vapor vai ajudar a firmar e deixar tudo mais sequinho.
Lembre-se de ajustar o tempo conforme a potência do seu micro-ondas, os modelos mais potentes, por exemplo, exigem menos tempo de preparo.
Além disso, você pode finalizar com queijo ralado ou ervas frescas assim que retirar do eletrodoméstico. O sabor fica simplesmente incrível!
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