Como seria se existisse um suco natural que auxiliasse na circulação sanguínea? Bom, essas dúvidas agora podem ser respondidas! Segundo um estudo da Universidade Estadual da Pensilvânia, nos Estados Unidos, existe. Os pesquisadores, que publicaram o resultado na revista Frontiers in Nutrition, afirmam que mulheres na pós-menopausa que consumem suco de beterraba diariamente podem ter uma melhor função dos vasos sanguíneos. A melhora é tão expressiva que pode inclusive diminuir o risco de doenças cardíacas no futuro.
Como o suco de beterraba age na circulação?
Os altos níveis de nitrato, convertidos em óxido nítrico pelo corpo, auxiliam a expandir os vasos sanguíneos, fazendo com que o fluxo do sangue através do sistema circulatório ocorra de forma mais fácil.
A habilidade do óxido nítrico de dilatar os vasos sanguíneos é famosa por ser particularmente útil em períodos de fluxo sanguíneo e fornecimento de oxigênio limitados, como, por exemplo, durante um ataque cardíaco.
Detalhes da pesquisa
Os profissionais analisaram como o suco de beterraba, rico em nitrato, afetava a saúde dos vasos sanguíneos em 24 mulheres na pós-menopausa entre 50 e 60 anos.
“Após a menopausa, as mulheres não produzem mais estrogênio, o que ajuda a manter o óxido nítrico no corpo”, explicou Delgado Spicuzza, primeiro autor do estudo. “Essa perda de produção de óxido nítrico contribui para o aumento substancial do risco de doença cardíaca em mulheres na pós-menopausa.”, disse.
Alimentos ricos em nitrato — principalmente beterrabas — estão sendo estudados por serem uma forma natural e não farmacêutica de proteger o coração e os vasos sanguíneos. Os resultados mostraram que consumir o suco de beterraba rico em nitrato diariamente melhorou o fluxo sanguíneo das participantes do estudo.
Os pesquisadores disseram ainda que esse nível de função melhorada dos vasos sanguíneos — se pudesse ser mantido durante os anos pós-menopausa — poderia diminuir de forma significativa o risco de doenças cardíacas.
Eles explicaram também que os benefícios de longo prazo do suco de beterraba para a saúde ainda não foram estudados, mas os bens trazidos a longo prazo pelos vegetais ricos em nitrato foram claros.
Quais são os benefícios de tomar o suco da beterraba?
Foi apontado em algumas pesquisas que beber aproximadamente 2 xícaras de suco de beterraba por dia ou tomar cápsulas de nitrato reduz a pressão arterial em adultos saudáveis.
O suco de beterraba também pode aumentar e auxiliar a resistência ao se exercitar. Em um dos estudos, pessoas que beberam suco de beterraba por 6 dias tiveram uma resistência melhor durante exercícios pesados.
A beterraba, além de nitratos, é também, uma ótima fonte de folato, potássio, vitamina C, fibras e antioxidantes. Outros alimentos que fornecem um grande número de nitratos são espinafre, rabanete, alface, aipo e repolho chinês.
É válido lembrar que caso você comece a consumir o suco de beterraba, é normal que sua urina e fezes parecem avermelhadas!
Veja outras formas que podem auxiliar na circulação nas pernas
- Manter-se ativo e realizar exercícios regularmente;
- Evitar períodos longos de inatividade;
- Usar meias de compressão caso corra risco de má circulação.
