Especialistas da Universidade de Sydney, na Austrália, disseram que o dióxido de titânio é um ingrediente comum tanto no chiclete quanto na maionese e pode provocar câncer no intestino. A equipe realizou o estudo em camundongos e descobriu que comer alimentos contendo a química poderia prejudicar algumas funções do intestino.
A pesquisa foi publicada na revista Frontiers in Nutrition, e o dióxido de titânio é usado em grandes quantidades em mais de 900 produtos alimentícios do mercado, bem como em creme dental, tintas e filtros solares, tudo para torná-lo branco.
No mês passado, a França anunciou que o dióxido de titânio seria banido dos produtos a partir do próximo ano, após uma revisão de 2017 do aditivo. Até porque sua exposição no organismo foi previamente associada à demência, doença auto-imune, eczema, asma, autismo e aumento da disseminação do câncer.
Um dos co-autores do estudo, Wojciech Chrzanowski, especialista em nanotoxicologia da Universidade de Sydney, disse está bem claro que a composição tem um impacto direto na saúde de quem ingere.
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Professor Associado da Universidade, Laurence Macia, acrescentou que a pesquisa mostrou que o dióxido de titânio interage com bactérias no intestino e prejudica algumas de suas funções. “Isso pode resultar no desenvolvimento de doenças. O estudo descobriu que o dióxido de titânio não alterou a composição da microbiota intestinal, mas afetou a atividade das bactérias e promoveu seu crescimento em uma forma indesejada de biofilme“.
O Dr. Macia recomendou que o consumo do aditivo deveria ser melhor regulado pelas autoridades alimentares. A melhor forma de evitar o uso é ficar de olho no rótulo dos produtos, o dióxido de titânio aparece como E171 na indicação dos componentes do produto. Sempre que possível, evite!
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