Poucas bebidas são tão gostosas quanto o milk-shake de chocolate. Ele é perfeito para refrescar nos dias quentes ou para matar aquela vontade de doce que aparece depois das refeições.
Além de ter gostinho de infância, essa sobremesa pode ser um momento de diversão em família! Afinal, as crianças adoram ajudar a prepará-la e ver a mistura ganhar forma no liquidificador.
A seguir, você confere os ingredientes, o modo de preparo, outras formas de preparo e dicas adicionais para essa receita de milk-shake de chocolate. Ela foi originalmente publicada no site TudoGostoso.
Ingredientes
- 3 bolas de sorvete de chocolate
- 2 e 1/2 xícaras de leite gelado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- cobertura de chocolate ou outro sabor
Modo de preparo
Tempo de preparo do milk-shake de chocolate: 5 minutos
- Bata todos os ingredientes, menos a cobertura, no liquidificador.
- Espalhe um pouco de cobertura em uma taça própria para milk-shake.
- Por fim, coloque o milk-shake na taça e sirva-se.
Outras formas de preparo
O milk-shake de chocolate pode ser preparado de várias formas, dependendo do resultado que você prefere.
Por exemplo, se quiser uma versão mais cremosa, pode adicionar chantilly à mistura. Fica uma delícia! Mas se optar por um sabor mais forte, use cacau em pó no lugar da calda tradicional.
Também dá para fazer uma versão mais leve, com ingredientes como leite vegetal e sorvete sem lactose. Por fim, para dar uma incrementada, que tal ousar com pedaços de caramelo, biscoito e até com frutas?
Dicas adicionais
Para o milk-shake de chocolate ficar com aquela textura cremosa que todo mundo ama, o segredo está em equilibrar a quantidade de leite e de sorvete.
Para isso, certifique-se de que o sorvete está bem gelado e adicione o leite aos poucos. Assim, você chega na consistência certa — não fica muito espesso, nem muito líquido.
Na hora de servir, dá para colocar seu lado artístico em prática para decorar os copos com a calda! Logo após, finalize com chantilly e raspas de chocolate por cima.
Se quiser deixar a experiência ainda mais divertida para as crianças, você pode oferecer chocolate granulado colorido e deixá-las personalizar a bebida!
Nossa última dica é: sirva o milk-shake de chocolate sempre bem gelado! É a temperatura em que ele fica mais gostoso.
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