Se o pai é do tipo que adora doces, você e seus filhos podem se divertir fazendo esta mousse fácil e rápida de preparar
Depois do café da manhã, chegou a hora de preparar a sobremesa do Dia dos Pais, também de maneira fácil e rápida, já que o doce pode ser feito até no micro-ondas.
Mousse de chocolate com ricota
6 porções
Tempo de Preparação: 10 min
Tempo de micro-ondas: 1 min
Ingredientes:
¼ de xíc. de chocolate meio amargo picado
2 xíc. de queijo ricota light
3 colheres de sopa de açúcar confeiteiro
½ c.c. de essência de amêndoas
½ xíc. de creme chantilly light em spray
Modo de preparo:
1. Coloque o chocolate picado numa tigela de micro-ondas e cozinhe em alta potência até derreter (de 30 a 45 segundos), mexendo na metade do tempo.
2. No liquidificador ou processador de alimentos, bata a ricota com o açúcar confeiteiro e a essência. Transfira para uma tigela média e acrescente o chocolate derretido. Com uma espátula, envolva delicadamente até misturar.
3. Cubra a mousse e refrigere até gelar por 1 hora ou por até 1 dia. Divida a mousse em 6 tigelas de servir. Se quiser, decore com pedaços de frutas.
Informações nutricionais (½ tigela):
132 Cal., 3 g de Gord., 2 g de Gord. Sat., 0 g de Gord. Trans, 7 mg de Colest., 110 mg de Sódio, 16 g de Carb., 12 g de Açúcar, 1 g de Fibra, 11 g de Prot., 0 g de Álcool, 267 mg de Cálcio, 0 mg de Potássio.
Fonte: Vigilantes do Peso. www.vigilantesdopeso.com.br
