Fungos e ovos de parasitas são encontrados por perícia em molho de tomate da Fugini

Amostras de molho de tomate da marca Fugini, recolhidas em Viamão, na Região Metropolitana de Porto Alegre, foram submetidas a uma perícia pelo Instituto-Geral de Perícias (IGP), que concluiu nesta terça-feira, dia 16 de maio. O resultado revelou a presença de fungos e ovos de parasitas no produto.

Anteriormente, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) havia proibido a Fugini de fabricar, comercializar e distribuir seus produtos, porém, essa decisão foi suspensa em abril. A empresa também está sendo investigada pela Polícia Civil do Rio Grande do Sul por suspeita de crime contra as relações de consumo.

Em resposta ao contato do G1, a Fugini informou que não teve acesso a nenhum laudo relacionado ao procedimento mencionado. O inquérito da Polícia Civil sobre o caso está previsto para ser concluído ainda neste mês, e os responsáveis pela empresa serão convocados para prestar depoimento nos próximos dias, de acordo com a delegada Jeiselaure de Souza.

A delegada explica que o resultado da perícia comprova a contaminação dos molhos por fungos e ovos de parasitas, tornando-os inadequados para consumo humano, uma vez que podem estar associados a bactérias e produzir toxinas prejudiciais à saúde. Foram analisadas três amostras do molho de tomate, cada uma delas proveniente de mercados, lotes e apresentações diferentes, mas todas apresentaram a presença dos mesmos fungos e ovos de parasitas, conclui a delegada.

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