Nas festas de fim de ano, a variedade de pratos acaba com a dieta de qualquer pessoa. Então, para que o seu Natal (ou virada de ano) sejam mais leves, sugerimos um quindim diet, opção saborosa e leve para a sobremesa!
Quindim Diet
Ingredientes:
– 50gr de coco ralado fresco
– 2/3 xícara de frutose (100gr)
– 6 gemas
– 2 claras
– 1 colher de sobremesa de margarida (8gr)
Modo de fazer:
Misture tudo muito bem. Unte 9 forminhas pequenas de empadinhas, com pouca margarina e despeje a massa por igual. Leve-as para assar em banho-maria.
Rendimento: 9 quindins
