Se você é fã de café e não resiste a uma bebida cremosa e aconchegante nos dias frios (ou mesmo nos quentes!), precisa experimentar essa receita prática e surpreendente. Publicada no site TudoGostoso, a Bomba de Capuccino é daquelas misturas mágicas que você prepara uma vez e tem à mão sempre que quiser um momento de prazer. Além disso, leva poucos ingredientes e fica pronta em instantes!
Ingredientes
- ½ xícara de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (café) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 200 g de chocolate meio amargo
Dica: Essa mistura pode ser armazenada por dias, o que facilita ainda mais o preparo de capuccinos rápidos no dia a dia.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela média, misture o leite em pó, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio, a canela e o café solúvel. Essa combinação dará o sabor e o aroma marcantes da bebida.
- Em seguida, pique o chocolate meio amargo em pedacinhos e incorpore à mistura seca, mexendo bem para distribuir de maneira uniforme.
- Logo após, armazene essa mistura em um recipiente hermético ou, se preferir, divida em porções individuais e coloque em saquinhos. Assim, você terá doses prontas para o consumo.
- Por fim, na hora de servir, adicione 2 colheres (sopa) da mistura em uma xícara de leite bem quente. Mexa até que tudo esteja completamente dissolvido e aproveite!
Como melhorar meu capuccino?
Para melhorar seu capuccino, primeiramente escolha ingredientes de qualidade: opte por um bom café solúvel, chocolate em pó ou cacau, e leite integral para garantir mais cremosidade. Além disso, bater o leite antes de misturar cria uma espuma deliciosa, um dos segredos do capuccino tradicional. Por fim, para dar um toque especial, experimente adicionar canela, essência de baunilha ou até raspas de chocolate.
Por outro lado, se preferir um capuccino mais doce, vale ajustar a doçura ao seu gosto, seja com açúcar mascavo, mel ou até leite condensado, que deixa a bebida mais encorpada. Da mesma forma, finalizar com chantilly ou polvilhar cacau por cima transforma a bebida em uma experiência digna de cafeteria.
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