Inspirada no clássico e amado contraste entre o queijo e a goiabada, a receita de Espetinho Romeu e Julieta na Airfryer, publicada originalmente pelo TudoGostoso, é daquelas que conquistam à primeira mordida.
Agora, o tradicional doce-salgado ganha uma nova versão: mais crocante, prática e cheia de sabor. Envoltos em tiras douradas de bacon e preparados na airfryer, os cubinhos de queijo coalho e goiabada se transformam em um petisco sofisticado e irresistível.
Ingredientes
(rendem cerca de 8 porções)
- 500 g de queijo coalho
- 500 g de goiabada
- 24 tiras de bacon
- Palitos de churrasco (quantidade suficiente para montar os espetinhos)
Modo de preparo
- Primeiramente, corte o queijo coalho e a goiabada em cubos de tamanhos semelhantes. Uma boa dica é empilhar as fatias antes de cortar, garantindo medidas uniformes.
- Em seguida, envolva cada combinação de queijo e goiabada com uma fatia de bacon, formando pequenos “medalhões”.
- Logo depois, espete três unidades desses rolinhos em cada palito de churrasco.
- Então, pré-aqueça a airfryer a 180 °C e acomode os espetinhos no cesto. Asse por aproximadamente 20 minutos, até que o bacon esteja bem dourado e crocante.
- Por fim, retire com cuidado e sirva ainda quente, o contraste entre o salgado e o doce, aliado à textura crocante do bacon, cria uma explosão de sabores impossível de resistir.
Dica: se os palitos forem grandes, corte as pontas para que caibam na airfryer.
Como melhorar o espetinho Romeu e Julieta?
O ChatGPT disse:
Para deixar o espetinho Romeu e Julieta ainda mais gostoso, aposte em molhos que valorizem o contraste entre o salgado e o doce. Redução de balsâmico, geleia de pimenta ou um toque de mel com pimenta são ótimas opções para realçar o sabor do bacon e do queijo.
Além disso, ervas frescas como manjericão ou hortelã trazem um aroma especial e deixam o prato mais sofisticado. Como acompanhamento, sirva o espetinho com salada verde, torradinhas ou frutas grelhadas, que equilibram a intensidade do queijo e da goiabada.
Bebidas cítricas, como gin tônica ou suco de abacaxi com hortelã, também harmonizam perfeitamente. Assim, o petisco ganha mais frescor, textura e um toque gourmet irresistível.
Aprenda a fazer batata recheada com brócolis e queijo
Seja uma parceira do Clube Pais&Filhos e faça uma renda extra!
Lançamos um programa de afiliados no Clube Pais&Filhos, onde você encontra uma curadoria especial de produtos que acompanham cada fase — da gestação à infância — com descontos de até 50%. Você pode começar agora mesmo a faturar em cima dessas vendas!
Quer ser nossa afiliada? Clique aqui e faça parte!
Leia mais
- Receita simples de carne de panela com batata
- Receita de bolo de milho de lata no liquidificador
- Receita fit de bolinho de aveia: veja o passo a passo
- Receita de macarrão com requeijão fácil e prático
