Se você está procurando uma receita prática e saborosa de nhoque, esta versão fácil publicada no TudoGostoso, é perfeita. Além disso, ela combina ingredientes simples e acessíveis com um modo de preparo descomplicado, ideal para quem deseja economizar tempo na cozinha. Dessa forma, você consegue preparar um prato delicioso mesmo nos dias mais corridos.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 caldos de galinha
- 6 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Primeiramente, dissolva os caldos de galinha no leite e leve ao fogo médio junto com a maionese, a salsinha e o sal.
- Em seguida, quando a mistura começar a ferver e a maionese estiver completamente derretida, retire do fogo. Depois, adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo rapidamente para evitar que empelote.
- Logo após, volte a mistura ao fogo baixo e cozinhe, mexendo constantemente, por cerca de 1 a 2 minutos. Em seguida, desligue o fogo e deixe a massa amornar.
- Depois disso, em uma superfície enfarinhada, modele a massa em rolinhos e corte-os no formato de nhoque.
- Enquanto isso, prepare uma panela com água e sal, e cozinhe os nhoques aos poucos.
- Finalmente, retire-os assim que subirem à superfície, escorra bem e sirva com o molho de sua preferência.
Molhos perfeitos para seu nhoque
Para deixar o seu nhoque ainda mais irresistível, veja algumas ideias de molhos que combinam perfeitamente:
- Molho de Tomate Caseiro: Simples e delicioso, feito com tomates frescos, alho, cebola e manjericão. Além disso, adiciona frescor e leveza ao prato.
- Molho Pesto: Uma mistura aromática de manjericão, alho, pinolis, queijo parmesão e azeite de oliva. Dessa forma, o sabor fica intenso e sofisticado.
- Molho Branco (Bechamel): Creme suave à base de leite, manteiga e farinha de trigo, ideal para quem busca um sabor mais delicado.
- Molho de Carne Moída: Carne refogada com cebola, alho e temperos, perfeita para uma refeição mais completa e nutritiva.
- Molho de Queijo: Queijo derretido com creme de leite, criando uma combinação rica e cremosa que agrada adultos e crianças.
Aprenda a fazer nhoque de beterraba
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