Logo no primeiro momento, o Strogonoff fit com batata-doce chama atenção por ser uma opção deliciosa e equilibrada, perfeita para quem busca um prato que agrade tanto adultos quanto crianças.
E, convenhamos, quem nunca pensou em preparar algo especial, mas ao mesmo tempo rápido, para aproveitar o domingo de forma leve? Esse prato, além de prático, cria oportunidades de reunir todo mundo à mesa, fortalecendo as memórias que fazem parte da infância.
A receita é do Tudo Gostoso e pode ser feita de forma prática e rápida. Confira abaixo.
Um prato que conquista adultos e crianças
O Strogonoff fit com batata-doce tem aquela combinação irresistível que une sabor, simplicidade e praticidade.
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Enquanto muitos pais procuram alternativas saudáveis para a rotina da família, essa receita aparece como uma solução equilibrada e acessível, especialmente porque utiliza ingredientes do dia a dia.
Assim, você prepara algo saboroso sem complicar o cardápio, o que faz toda a diferença na correria da semana.
Além disso, esse tipo de prato costuma agradar os filhos, que associam o strogonoff a momentos felizes, especialmente quando ele faz parte de almoços descontraídos.
Receita leve, sabor marcante e preparo descomplicado
Muitas famílias buscam refeições mais saudáveis sem abrir mão do sabor, e o Strogonoff fit com batata-doce cumpre esse papel com facilidade.
A textura cremosa do iogurte natural substitui ingredientes mais pesados e, ao mesmo tempo, mantém o contraste delicioso com o molho de tomate.
Para completar, a batata-doce dourada acrescenta um toque especial e nutritivo, que combina perfeitamente com o frango.
Essa mistura cria um prato equilibrado, ideal para quem deseja preparar uma receita simples e cheia de sabor para qualquer dia da semana, especialmente quando bate aquela vontade de comer algo reconfortante.
Ingredientes que você deve ter
A receita rende até três porções e você vai precisar:
- 1/2 peito de frango
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 fio de azeite
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 copo de iogurte natural
- 1 batata-doce
- Alecrim a gosto
Como você pode fazer (10 passos em 30 minutos)
- Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino
- Em seguida, aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar levemente
- Logo depois, acrescente uma pitada de sal e adicione o frango temperado
- Mexa até começar a dourar e coloque o tomate picado
- Então, despeje o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos
- Quando o molho estiver bem incorporado, junte o iogurte natural e misture até ficar homogêneo. Desligue o fogo
- Cozinhe a batata-doce com a casca até ficar macia
- Corte em tiras, tempere com sal e alecrim e reserve
- Em outra frigideira, aqueça um fio de azeite e doure as tiras de batata-doce
- Sirva o strogonoff ao lado da batata-doce e aproveite
Uma refeição perfeita para criar rituais afetivos
Ao preparar o Strogonoff fit com batata-doce, você cria mais do que um prato saboroso: constrói momentos que ficam na memória dos filhos. Afinal, muitos adultos lembram até hoje dos pratos favoritos de quando eram crianças.
Com isso em mente, incluir essa receita prática na rotina familiar pode reforçar o vínculo entre vocês e transformar o almoço em um momento de descanso, conversa e conexão.
Além disso, é uma ótima oportunidade para incentivar as crianças a participarem da cozinha, o que também fortalece a aproximação familiar.
Combinação ideal para um almoço leve e completo
Para deixar a refeição ainda mais especial, o Strogonoff fit com batata-doce combina perfeitamente com um suco natural refrescante.
Depois disso, vale apostar em uma sobremesa fit para equilibrar o cardápio e fechar a refeição com aquela sensação de corpo leve e satisfeito.
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