Em entrevista exclusiva à Quem, o confeiteiro Denilson Lima compartilhou curiosidades e bastidores da criação do bolo gigante que marcou o aniversário de um ano de José Leonardo, filho da influenciadora Virginia Fonseca e do cantor Zé Felipe. A comemoração aconteceu nesta terça-feira (9), em Goiânia (GO), e teve como destaque um bolo imponente de 2,5 metros de altura e 200 kg.
Duas semanas de trabalho e uma equipe de mais de 15 pessoas
Segundo Denilson, a produção do doce foi intensa e cheia de desafios. “Foram 2 semanas de trabalho intenso para dar vida a esse bolo de dois metros e meio de altura e 200 kg de peso”, contou o confeiteiro. O transporte da estrutura exigiu força e logística: “Foi preciso, no mínimo, seis pessoas apenas para levantar esse gigante, que marcou a celebração como um verdadeiro acontecimento”, completou.
Um bolo totalmente comestível e cheio de arte
Mais do que um simples bolo, a criação foi praticamente uma obra de arte. “Cada detalhe foi pintado à mão, em um processo artístico que envolveu mais de 15 colaboradores para chegar à perfeição”, relembrou Denilson.
Toda a estrutura foi feita com materiais comestíveis e inspirada no universo rural: cavalos, vacas, casa de campo e até um monumento feito em açúcar fizeram parte da decoração. “A estrutura imponente traz cavalos, vacas e elementos do campo em açúcar, incluindo uma casa e um monumento que traduziram a essência da festa”, detalhou.
LeiaMais
Os pedidos específicos de Virginia Fonseca
Conhecida por ser detalhista, Virginia Fonseca fez algumas exigências especiais para o bolo. “Como a Virgínia não come chocolate, criamos um bolo especial de três leites com frutas vermelhas”, explicou Denilson.
Além disso, outro sabor foi incluído para agradar a todos os convidados: “Ainda fizemos outro à parte, com recheio de casadinho”, revelou.
E apesar da rotina de influenciadora, Virginia não abriu mão do sabor: “Ela come doce, sempre pede: nada fitness”, destacou o confeiteiro.
Confiança e liberdade criativa
O profissional também ressaltou a relação de confiança com a influenciadora. “A confiança da Virgínia em nosso trabalho nos permitiu criar algo único, exclusivo e inesquecível”, finalizou Denilson.
O resultado foi um bolo que não apenas impressionou pelo tamanho, mas também pelo cuidado artístico e atenção aos detalhes, um verdadeiro destaque da festa de um ano do pequeno José Leonardo.
