Pão de queijo de frigideira

Tem coisa mais gostosa e prática do que um pão de queijo para o lanche da tarde? Receita típica brasileira, da cidade de Minas Gerais, que deixou o mundo todo com água na boca. E preparar esta delícia pode ser mais fácil do que você imagina.

Basta misturar 1 ovo com 4 colheres de tapioca  e 4 de queijo e levar para frigideira. Sem forno e servido em porção individual, é o Pão de Queijo de Frigideira, macio, ainda mais gostoso e sem glúten!

1 ovo inteiro

4 colheres de goma de tapioca

1 colher de sopa de requeijão

4 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado grosso e na hora

Pitadinha de sal

Em um bowl pequeno junte 1 ovo inteiro, 4 colheres de goma de tapioca

1 colher de sopa de requeijão, 3 colheres de sopa de Queijo Parmesão

E uma pitadinha de sal.

Com ajuda de um fouet ou garfo, bata até a mistura ficar homogênea.

Coloque em uma frigideira de 15cm e anti aderente. Tampe e  quando estiver desgrudando do fundo vire e deixe dourar. Mais ou menos 5 minutos de cada lado em fogo baixo.

Use requeijão light se quiser menos caloria e pronto!

Tempo de Preparo: 8min

Rendimento: 2 porções

Obrigada e até a próxima receita, Rosi Seligra

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