Com as festas de fim de ano e as férias de verão chegam as mesas fartas e confraternizações ao ar livre, e consequentemente o risco de gastroenterite no verão se intensifica por causa do calor e dos alimentos mal conservados.
De acordo com uma matéria do portal R7, é essencial ficar atento a cuidados simples durante a ceia de Ano Novo e nas refeições das férias para evitar mal-estar.
Além disso, a gastroenterite, inflamação do sistema digestivo, pode transformar momentos de festa em dias de mal-estar se não forem tomados cuidados simples com preparo e armazenamento dos alimentos durante este período.
O que é gastroenterite e por que ela aumenta no verão?
A gastroenterite no verão é uma inflamação do estômago e intestino causada por microrganismos presentes em alimentos ou água contaminados, e que merece atenção especial nesta época.
Além disso, as altas temperaturas aceleram a proliferação de bactérias e vírus, especialmente quando pratos ficam muito tempo fora da refrigeração, o que é comum nas festas e piqueniques ao ar livre.
Ceia de Ano Novo: itens que merecem atenção
Durante a ceia de Réveillon, alguns alimentos exigem cuidados redobrados. Por exemplo, peixes, frutos do mar e saladas mal lavadas são mais suscetíveis à contaminação.
Além disso, sobremesas com creme, molhos caseiros e carnes expostas ao calor também merecem atenção extra para evitar intoxicação alimentar e sintomas de gastroenterite.
Dicas práticas para evitar intoxicação alimentar nas férias
Manter os alimentos refrigerados e lavar bem frutas, verduras e legumes são medidas simples que reduzem bastante o risco de gastroenterite, e ainda permitem aproveitar melhor as festas e viagens.
Além disso, lavar as mãos antes de comer e garantir o cozimento completo de carnes e frutos do mar ajudam a manter a saúde mesmo em viagens e locais improvisados, evitando desconfortos indesejados.
Sintomas de gastroenterite: saiba reconhecer e agir
Os sinais mais comuns incluem diarreia, náuseas, vômitos, dor abdominal e febre, e podem surgir de forma rápida após a ingestão de comida contaminada.
É importante que crianças, idosos e pessoas com sistema imunológico mais frágil procurem atendimento médico se os sintomas forem intensos ou durarem mais de alguns dias, garantindo assim cuidados adequados.
Reforçando a prevenção mesmo fora de casa
Ao comer fora de casa, seja na praia, quiosques ou restaurantes improvisados, observe as condições de higiene e refrigeração, pois isso faz grande diferença para a saúde.
Além disso, alimentos que passaram muito tempo expostos ao calor devem ser evitados, pois se tornam um terreno fértil para micro-organismos que causam gastroenterite no verão.
Como lidar com casos leves de gastroenterite no verão
Se os sintomas forem leves, como desconforto abdominal ou diarreia moderada, é importante hidratar-se bem e descansar, para ajudar o corpo a se recuperar naturalmente.
Além disso, evite alimentos gordurosos ou muito condimentados até que os sintomas desapareçam, pois isso ajuda a reduzir o mal-estar e prevenir complicações.
Seja uma parceira do Clube Pais&Filhos e faça uma renda extra!
Lançamos um programa de afiliados no Clube Pais&Filhos, onde você encontra uma curadoria especial de produtos que acompanham cada fase — da gestação à infância — com descontos de até 50%. Você pode começar agora mesmo a faturar em cima dessas vendas!
Quer ser nossa afiliada? Clique aqui e faça parte!
