Navegar pelo mundo dos primeiros alimentos do seu filho pode ser assustador. Frutas ou vegetais? Orgânico ou natural? Para ajudar, conversei com Kate Geagan, MS, RD, autora de Go Green Get Lean: corte sua cintura com a Ultimate Low-Carbon Footprint Diet, nutricionista residente do Earth’s Best e uma mãe para uma criança de 7 anos. 8 anos de idade. Tanta coisa mudou na paisagem dos alimentos para bebês, diz Kate, mesmo desde que seus filhos estavam experimentando seus primeiros alimentos há apenas alguns anos. Aqui estão alguns dos mitos mais comuns vistos sobre os primeiros alimentos do bebê.
Mito: Texturas estão fora.
Não! “Os bebês adoram explorar a consistência da comida”, diz Darshak Sanghavi, MD, autor de Um mapa da criança: A turnê do corpo de um pediatra. Eles se misturam com as mãos e cobrem o rosto, as roupas e a cadeira alta – e, às vezes, um pouco da comida com que estão brincando chega até a boca, se você lhes der tempo para isso. Brincar com comida ajuda o seu filho a aprender e a aceitar diferentes texturas. Ela pode não amar framboesas fuzzy durante a noite, mas permanecer positivo. Ah, e não se esqueça de colocar um colchão sob sua cadeira alta para conter a bagunça iminente!
Mito: Legumes são muito amargos para os bebês gostarem.
Talvez no primeiro gosto, mas não se você estiver pronto para atendê-los por um longo período. Uma propensão para o feijão verde pode levar até 20 tentativas diferentes. Se você for vegetariano, não mascare seu filho com queijo ou obrigue-o na barra; faça uma pausa e peça para ele experimentar alguns dias depois. “Não se trata de dizer que você fez o seu filho comer brócolis“, diz Dr. Sanghavi. “É preciso tempo para ajudá-lo a comer brócolis.”
Mito: as especiarias não são seguras no primeiro ano.
Elas são considerados seguras, mas comecem com moderação, diz o Dr. Sanghavi. Você não quer frustrar seu bebê. O objetivo é que ele coma o que você gosta de fazer, incluindo alimentos condimentados com páprica, cominho e alho. “As crianças de todo o mundo crescem comendo todos os tipos de especiarias“, diz ele.
Mito: Evite todos os alimentos que podem causar alergias.
Não é necessário evitar moluscos, manteigas de nozes ou outros alérgenos em potencial, diz Kate. A Academia Americana de Pediatria revisou sua posição sobre a introdução de alimentos causadores de alergênicos. Ainda é importante introduzir um ingrediente por vez para observar qualquer tipo de reação alérgica que seu filho possa ter.
Mito: O primeiro alimento do meu bebê deve ser um vegetal. Então uma fruta depois, depois uma carne depois disso …
Muitas pessoas pensam que começar um bebê com um legume a tornará mais propensa a gostar de verduras, mas esse não é realmente o caso. Kate diz: “Tome a visão de longo prazo. Por que não fazer seu primeiro bife rico em ferro?” (Ele só precisa ser em textura de purê primeiro, é claro!)
Mito: “Natural” não significa saudável.
Embalagens que dizem “natural” ou “direto da fazenda” são termos de marketing, não declarações de saúde aprovadas, diz Kate. A coisa mais importante para procurar em qualquer produto alimentar embalado (comida para bebé, ou outro) é o rótulo USDA Organic. Isso significa que a comida é livre de quaisquer aditivos sintéticos, fertilizantes químicos e corantes, entre outras qualificações. Também é importante notar que um rótulo “não-GMO” não significa que é orgânico. Mas um rótulo orgânico significa que o produto é não-OGM.
Mito: Comida de bebê em uma bolsa é melhor do que comida de bebê em uma jarra.
“Decida a experiência de comer que você quer com seu filho”, diz Kate. Claro, as bolsas podem ser convenientes quando você está em movimento, mas a comida para bebês em uma jarra também pode ser muito nutritiva. Só não se esqueça de verificar os fatos de nutrição do frasco para conservantes e quantidades excessivas de açúcar que são melhores para evitar. Os potes de vidro também são mais baratos e ecológicos e as pessoas os usam há centenas de anos para armazenar alimentos com segurança. Ou, claro, faça o seu próprio! É mais fácil do que você pensa.
Mito: A papinha nutritiva só pode ser comprada em uma loja de produtos naturais.
Isso não é mais o caso! Marcas como Earth’s Best, Plum Organics e outras agora podem ser facilmente compradas em supermercados, grandes varejistas e até on-line.
Kate diz que a linha de fundo é esta: “Todo mundo merece ser capaz de alimentar seus filhos da melhor maneira que eles podem.”
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