Não tem nada melhor do que deixar a vida mais doce com um bolo. Selecionar os ingredientes ideias, pensar no recheio e na cobertura, além de escolher os enfeites mais coloridos e gostosos para confeitar. Tudo isso é uma delícia, mesmo! Mas melhor ainda é compartilhar esse momento com pessoas especiais. Que tal chamar o seu filho para se aventurar na cozinha e fazer um delicioso bolo com você? Pegue papel e lápis e anote essa receita super fácil de bolo do açúcar União:
Bolo Carinho
Ingredientes
Massa:
3 ovos (cerca de 180g)
1 e ½ se xícara de chá de leite (300ml)
¾ de xícara de chá de óleo (150 ml)
2 e ½ de xícara de chá de açúcar refinado União (360g)
1 colher de sopa de essência de baunilha (15 ml)
3 xícaras de chá de farinha de trigo (330g)
1 colher de sobremesa de fermento em pó (15g)
¾ de xícara de chá de confeitos coloridos (120g)
Recheio e cobertura:
3 latas de leite condensado
2 e ½ xícara de chá de leite (450g)
6 colheres de sopa rasa de amido de milho (48g)
3 colheres de sopa de manteiga (39g)
Modo de fazer
Para recheio e cobertura:
Na panela de pressão, cozinhe o leite condensado por 10 minutos. Esfrie antes de abrir a lata. Dissolva o amido no leite e junte a manteiga e o leite condensado cozido. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Utiliza morno ou frio.
Para massa:
Bata os cinco primeiros ingredientes no liquidificador e, aos poucos, junte-os à farinha de trigo previamente peneirado com fermento. Por último, adicione os confeitos. Coloque em 3 formas untadas e polvilhadas com farinha. Asse no forno preaquecido até dourar. Desenforme morno. Sobre um prato coloque uma das partes de bolo e recheio com ⅓ do creme e sobreponha a outra massa. Repita a operação finalizando com creme e, decore a gosto. Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar. Retire da geladeira cerca de 1 hora antes de servir e decorar a gosto
