A busca por lanches mais nutritivos e menos calóricos é uma constante na rotina de muitos pais. Nesse sentido, o chips de abobrinha na AirFryer surge como uma solução deliciosa e prática.
A receita simples do Tudo Gostoso mostra uma forma de preparo diferente desse vegetal rico em benefícios. Portanto, prepare o cesto da fritadeira, pois esta receita fácil vai mudar o conceito de petisco saudável em sua casa.
Os superpoderes da abobrinha para a saúde da família
A abobrinha não oferece apenas versatilidade na cozinha, ela é uma verdadeira aliada da saúde. Com efeito, este vegetal contém alto teor de água, o que favorece a hidratação do corpo e facilita o funcionamento intestinal, prevenindo a prisão de ventre, conforme destaca o site Tua Saúde.
Além disso, o vegetal é rico em fibras e possui baixo índice glicêmico, o que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Desse modo, é excelente opção para manter a saciedade por mais tempo, auxiliando no controle de peso.
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Por fim, a abobrinha carrega antioxidantes poderosos, como a Vitamina C, que fortalecem a imunidade e protegem o organismo.
Receita prática: como preparar seu chips de abobrinha
Fazer o chips de abobrinha é surpreendentemente rápido. Você precisará de:
- 1 abobrinha grande
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal, páprica, pimenta-do-reino ou outros temperos a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional, para mais crocância)
Antes de tudo, lave bem a abobrinha e corte-a em rodelas bem finas, quanto mais finas, mais crocantes ficarão. Você não precisa tirar a casca, pois ela concentra muitos nutrientes.
O segredo do tempero: elevando o sabor da abobrinha
Espalhe as rodelas de abobrinha em uma tigela. Regue com azeite por cima e misture delicadamente, garantindo que todas as fatias recebam uma camada fina.
Depois disso, adicione o sal, a páprica e os demais temperos que sua família gosta. O queijo parmesão ralado, certamente, dará um toque extra de sabor e textura. Misture tudo novamente com as mãos.
O toque da AirFryer: crocância garantida
Preaqueça a AirFryer a 200ºC por cerca de cinco minutos. Na sequência, distribua as rodelas de chips de abobrinha na cesta, tentando não sobrepor as fatias. Isso assegura que o ar quente circule por igual.
Asse por aproximadamente 15 a 20 minutos. Entretanto, é vital que você abra o cesto na metade do tempo e sacuda-o um pouco para virar os chips. Retire quando estiverem dourados e bem sequinhos. O chips de abobrinha fica ainda mais crocante depois que esfria um pouco.
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