Chá combina com tudo, com dias quentes e frios, o que muda é só a temperatura do seu chá, claro. Com o calor dos últimos dias, a salvação é tomar um chá bem gelado incrementado com frutas, ervas e outros ingredientes. Selecionamos receitas que levam chás em sua base e são bem fáceis de fazer.
Drink sem álcool de mirtilo e chá verde.
Ingredientes
2 ½ xícaras de água
3 sachês de chá verde
1 xícara de mirtilos ou outra fruta vermelha (morango, amora)
1 colher de sobremesa de mel
Como fazer
Levar 2 xícaras de água para ferver. Quando levantar fervura, apagar o fogo, adicionar o chá e abafar por 5 minutos. Em uma forma de gelo vazia, colocar 1 mirtilo em cada espaço para gelo e cobrir com a infusão de chá verde, levar ao congelador.
No liquidificador bater o restante do mirtilo, o restante da infusão de chá verde, ½ xícara de água e o mel. Servir em copos baixos com o cubo de gelo de chá verde e mirtilo.
Dica da nutricionista
O chá verde é fonte de catequinas que apresentam importante ação antioxidante. Combate o envelhecimento precoce, previne contra câncer, fortalece a imunidade e possui ação anti-inflamatória.
As frutas vermelhas são fontes de flavonoides, antioxidantes que neutralizam a ação dos radicais livres. Dessa forma, reduzem o risco de câncer e doenças do coração.
Fonte: www.mundoverde.com.br
Chá selvagem – Wild tea
Ingredientes
1 saquinho de chá de frutas silvestres
1 xícara (chá) de água
4 folhas de hortelã
1 colher (sopa) de groselha( opcional)
suco de 1 laranja em temperatura natural
2 morangos picados
Açúcar a gosto
Como fazer
Ferva a água e faça o chá com o saquinho. Num copo, coloque os morangos, a hortelã. Amasse de leve. Adicione 3/4 de chá quente. Complete com o suco de laranja.
Fonte: www.meudrink.com.br
Chá gelado de laranja com cravo
Ingredientes
5 saquinhos de chá preto
2 xícaras de água fervente
1 pau de canela
1 colher de chá de cravo da índia
2 xícaras de água fria
1/2 xícara de suco de laranja
4 colheres (sopa) de açúcar ou sucaryl
Como fazer
Coloque os saquinhos de chá em um recipiente. Junte a água fervente sobre eles. Acrescente a canela e os cravos. Tampe e deixe descansar por 5 minutos. Misture bem e deixe esfriar. Acrescente o suco de laranja e o açúcar. Misture bem e leve para a geladeira
Fonte: tudo gostoso.com.br
Chá gelado misturado com limonada
Ingredientes
Chá do tipo English Breakfast
Açúcar ou adoçante, a gosto
Suco de limão siciliano
Raspas da casca do limão siciliano
Gelo
Como fazer
Primeiro, faça a infusão do chá de sua preferência. Faça mais que uma xícara. Esta é uma bebida gelada que deve ser servida em copos altos. Reserve o chá.
Limonada: Num liquidificador, bata o suco de limão, as raspas da casca do limão, o gelo e açúcar ou adoçante. O resultado final deve ficar como uma raspadinha, com o gelo bem triturado, mas não líquido.
Coloque algumas pedras de gelo num copo e preencha 2/3 com o chá. Com uma colher (pode ser colher de sorvete), coloque a limonada frozen no copo e decore com uma fatia de limão.
Fonte: www.senhorcha.com.br
Exótico de maracumel
Ingredientes
Polpa de 1 maracujá
Raspas de gengibre
Suco de 1 limão
1 copo de chá-mate gelado
1 colher (sopa) de mel
Como fazer
Misture a polpa do maracujá com o mel e despeje numa forma de gelo. Deixe que congele. Bata no liquidificador o chá-mate gelado com o gengibre e o suco de limão. Divida em 2 copos. Acrescente os cubos de maracumel e decore com finas rodelas de limão. Sirva imediatamente.
Fonte: www.docelimao.com.br
