Essa fruta é bastante consumida em países como Índia, Paquistão, Caribe, México e Oriente Médio. O tamarindo vem conquistando cada vez mais espaço na dieta de pessoas ao redor do mundo por conta dos seu benefícios à saúde, inclusive diminuindo a gordura no fígado.
O que é o tamarindo?
O tamarindo vem da árvore Tamarindus Indica, se destacando não apenas pelo sabor exótico, que faz uma combinação de algo doce e ácido, mas também pelo alto valor nutricional que a fruta apresenta. O tamarindo é um alimento extremamente versátil, podendo ser utilizado em molhos, doces, sucos e até produtos terapêuticos.
Benefícios da fruta para a saúde
A polpa do tamarindo é rica em antioxidantes, incluindo polifenóis e flavonoides, que são antocianinas e podem ajudar no acúmulo de gordura no fígado e no coração. Além destes benefícios, essa fruta é uma ótima fonte de vitaminas C, K e B, e outros minerais como cálcio, potássio e fósforo.
Pesquisas divulgadas no “Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine”, eles explicam que o tamarindo também tem atividades antidiabéticas, antiasmáticas, antimicrobianas, anti-inflamatórias e laxativas, já que a sua alta concentração de fibras ajuda também no sistema digestivo.
Como o tamarindo pode ajudar no controle do colesterol
De acordo com um estudo divulgado pela Healthline, o tamarindo pode ajudar a regularizar os níveis de colesterol no sangue. A composição da fruta rica em potássio também a torna eficaz na redução da retenção de líquidos.
Quem não pode tomar o sudo de tamarindo?
Mesmo oferecendo diversos benefícios à saúde, não é todo mundo que pode consumir o suco. Pessoas alérgicas, com problemas gastrointestinais, como o refluxo ácido ou úlceras podem ter os sintomas agravados consumindo o suco de tamarindo.
E é claro, é válido lembrar que o tamarindo não substitui nenhum tratamento médico especializado e deve ser consumido de forma equilibrada. O execesso do suco pode trazer efeitos colaterais como náusea e diarreia, por isso, é importante sempre consultar um médico antes de fazer alterações na dieta.
Como consumir o tamarindo
- Pode ser utilizado em formato de suco, como uma bebida refrescante e aproveitando as propriedades digestivas
- Quando adicionado em molhos e sopas traz m sabor único e diversos benefícios à saúde
- O tamarindo usado na base de doces e sorvetes são ótimas opções para sobremesas nutritivas e deliciosas
A introdução do tamarindo na alimentação pode ser uma maneira incrível para enriquecer a dieta com nutrientes essenciais para a nossa saúde. Porém, como todas as alterações na rotina, é importante fazer isso de maneira controlada e com o auxilio de um profissional da saúde.
8 sinais de gordura no fígado
O fígado é um dos órgãos mais importantes do corpo humano, responsável por diversas funções vitais, como a metabolização de nutrientes, a produção de bile para digestão de gorduras e a desintoxicação do organismo. No entanto, quando há um acúmulo excessivo de gordura no fígado, ocorre uma condição conhecida como esteatose hepática, ou doença hepática gordurosa. Esse excesso de gordura pode ter sérias consequências para a saúde, muitas vezes silenciosas no início, mas que podem evoluir para complicações graves.
