O Halloween pede uma receita doce que seja gostosa e um pouco ‘assustadora’! Essa calda de chocolate é perfeita para trazer um toque temático.
Além de ser simples de preparar, ela é uma ótima oportunidade para envolver as crianças na cozinha. Afinal, usar chocolate e criar rostos entalhados nas abóboras já é uma festa à parte!
Logo abaixo, você confere os ingredientes, o modo de preparo, as variações e as dicas para essa receita maravilhosa de calda de chocolate.
Ingredientes
- Cacau em pó ou achocolatado
- Açúcar
- Leite
- Sal
- Marshmallow
- Abóboras pequenas ou laranjas
Modo de preparo
- Primeiramente, bata em uma tigela 6 colheres de sopa de cacau em pó com a mesma quantidade de açúcar e 1/2 colher de chá de sal.
- Em seguida, aqueça 4 xícaras de leite em uma panela pequena em fogo médio-baixo até que borbulhe nas laterais.
- Logo após, adicione o cacau e misture.
- Divida o líquido entre seis xícaras feitas com a casca da laranja ou de abóbora.
- Corte os marshmallows ao meio e adicione.
- Por fim, desenhe olhos e bocas na casca para ficar mais divertido!
Outras formas de preparo
Essa calda de chocolate pode ser adaptada de várias formas, dependendo do gosto da sua família.
Se você quiser uma versão mais cremosa, pode adicionar creme de leite no final do preparo.
Além disso, para uma calda mais doce, que tal substituir o cacau em pó por um achocolatado de sua preferência? Fica uma delícia!
Outra boa ideia é incluir um toque de canela, essência de baunilha ou até raspas de laranja. Esses ingredientes combinam muito bem com o clima de Halloween!
Dicas adicionais
Uma dica interessante é cortar os marshmallows ao meio e colocá-los sobre a calda de chocolate para criar ‘olhos fantasmas’.
Ademais, se quiser garantir a consistência perfeita, mexa em fogo médio-baixo e evite deixar ferver demais.
Por fim, lembre-se também de que você pode fazer essa receita com antecedência! É só armazenar a calda em um pote bem fechado na geladeira e esquentar novamente antes de servir.
Confira o vídeo
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