Vai incluir o gengibre na dieta? Saiba quais são as contraindicações

O gengibre, uma raiz com sabor picante e aroma marcante, tem conquistado cada vez mais espaço na culinária e na medicina natural. Utilizado há milênios em diversas culturas, o gengibre é reconhecido por suas propriedades anti- inflamatórias, antioxidantes, analgésicas e digestivas, comprovadas por estudos científicos. Descubra os benefícios, as formas de consumo e os cuidados que você precisa ter ao incluir essa poderosa raiz na sua rotina.

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Benefícios do gengibre para a saúde:

1. Alívio de náuseas e vômitos:

O gengibre é um aliado poderoso no combate a náuseas e vômitos, especialmente durante a gravidez, pós-cirurgia e em casos de enjoo. Estudos científicos demonstram a eficácia do gengibre no tratamento da náusea gestacional e pós- operatória, oferecendo uma alternativa natural para aliviar esse desconforto.

2. Ação anti-inflamatória e analgésica:
Os gingeróis, compostos ativos presentes no gengibre, possuem propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. Pesquisas indicam que o gengibre pode ser eficaz na
redução da dor em casos de osteoartrite, aliviando a dor em articulações como
joelhos e quadris.

3. Auxílio na digestão:
O gengibre estimula a produção de enzimas digestivas, facilitando a digestão e
combatendo a azia, gases intestinais e outros desconfortos estomacais. Seus
compostos bioativos relaxam os músculos do estômago e do intestino, diminuindo a
acidez estomacal e promovendo uma digestão mais eficiente.

4. Alívio das dores menstruais:
Estudos comprovam a eficácia do gengibre em pó no alívio de cólicas menstruais,
especialmente em casos de dismenorreia primária, que não está relacionada a
outras condições médicas.

5. Potencial no controle do diabetes tipo 2:
Pesquisas apontam que o gengibre pode contribuir para o controle do diabetes tipo
2, com evidências de redução nos níveis de HbA1C, um indicador que reflete os
níveis médios de glicose no sangue.

6. Fortalecimento do sistema imunológico:
O gengibre possui propriedades antibacterianas e expectorantes, auxiliando no
combate a infecções respiratórias como gripes, resfriados, asma e bronquite.

7. Ação termogênica e auxílio no emagrecimento:
O gingerol, presente no gengibre, possui ação termogênica, acelerando o
metabolismo e contribuindo para a queima de gordura corporal. Aliado a uma dieta
equilibrada e à prática regular de exercícios físicos, o gengibre pode ser um aliado
no processo de emagrecimento.

Formas de consumo e recomendações:

O gengibre pode ser consumido de diversas maneiras: fresco, seco, em pó, em
sucos, chás, sopas, saladas e até mesmo como óleo essencial.

1. Chá de gengibre:
O chá de gengibre é uma forma popular de aproveitar os benefícios dessa raiz. Para
preparar, basta ferver água com gengibre fresco ralado por alguns minutos.

2. Gengibre em pó:
O gengibre em pó pode ser adicionado a diversas receitas, como bolos, pães,
biscoitos, sopas e sucos, acrescentando sabor e suas propriedades medicinais.

3. Suplementos em cápsulas:

Os suplementos de gengibre em cápsulas oferecem uma forma prática de consumir
a raiz, mas a dosagem deve ser orientada por um profissional de saúde.

Cuidados e contraindicações:

Apesar dos inúmeros benefícios, o consumo excessivo de gengibre pode causar
efeitos colaterais como dor de estômago, diarreia, sonolência e alterações na
pressão arterial. O gengibre não é indicado para:

• Crianças menores de 6 anos;
• Pessoas com úlceras gástricas, cálculos biliares, problemas de coagulação
  ou que utilizam medicamentos anticoagulantes;
• Gestantes e lactantes devem consultar um médico antes de consumir gengibre.

Interação medicamentosa:

O gengibre pode interagir com medicamentos anticoagulantes, aumentando o risco
de sangramento. É fundamental consultar um médico antes de consumir gengibre
caso utilize esse tipo de medicação.
O gengibre é um superalimento com comprovados benefícios para a saúde, mas é
essencial consumi-lo com moderação e atenção às contraindicações. Converse com
seu médico ou nutricionista para saber como incluir o gengibre em sua dieta de
forma segura e aproveitar ao máximo suas propriedades terapêuticas.

Lembre-se: Este texto tem caráter informativo e não substitui a consulta a um profissional de saúde. Para obter um diagnóstico preciso e orientação individualizada, consulte um médico ou nutricionista.

Fontes: Grupo Rede D'or; Manual MSD; Metrópoles

Saiba mais no site Juntos na Saúde.