Fresco ou seco o damasco é rico no aminoácido triptofano, convertido pelo organismo em serotonina, que estimula o bem-estar. Essa substância melhora o humor, a sensação de otimismo e a autoestima, contribuindo inclusive para controlar o comportamento impulsivo, além de melhorar o sono. Uma receita rápida e fácil talvez seja tudo o que você precisa para dar um up no cardápio da semana.
Ingredientes
4 colheres (sopa) de ricota
2 colheres (chá) de mel
8 damascos maduros em metades
8 amêndoas partidas ao meio
Modo de preparo
Misture a ricota com o mel e recheie os damascos. Espete as amêndoas cortadas ao meio no recheio e sirva.
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