Se você deseja preparar uma sobremesa elegante, saborosa e ao mesmo tempo rápida, essa receita de bolo de chocolate com creme de avelã na air fryer, publicada originalmente no site TudoGostoso, é simplesmente perfeita.
Além disso, ela combina a praticidade de um eletrodoméstico moderno com a intensidade do chocolate e o toque cremoso do creme de avelã, criando uma experiência gourmet sem complicações.
Ao mesmo tempo, o preparo não exige técnicas avançadas nem ingredientes difíceis de encontrar, tornando a receita ideal para o dia a dia ou para impressionar em ocasiões especiais. Assim, você consegue um bolo macio, úmido e irresistível, pronto em menos tempo do que imagina.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de cacau em pó
- 300 ml de água
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Creme de avelã na quantidade que preferir
Modo de Preparo do bolo de chocolate
- Primeiramente, coloque em uma tigela grande os ovos, o açúcar, o óleo, o cacau, a água, a farinha, o fermento e o bicarbonato. Em seguida, misture tudo com um fouet até obter uma massa lisa e bem homogênea.
- Depois disso, despeje a massa em uma forma de aproximadamente 20 centímetros de diâmetro. Caso tenha uma forma com furo no centro, é ainda melhor, pois facilita um cozimento mais uniforme.
- Logo após, coloque a forma dentro da air fryer e programe para assar por 37 minutos a 160 graus. Durante o processo, é importante observar para garantir que o bolo não asse rápido demais por fora.
- Quando o tempo final terminar, retire a forma com cuidado e aguarde alguns minutos antes de desenformar. Em seguida, espalhe o creme de avelã por cima ou utilize parte dele para rechear o centro do bolo, caso prefira uma versão ainda mais cremosa.
- Por fim, finalize com uma camada caprichada de creme de avelã para deixar o visual ainda mais convidativo.
Dicas extras para seu bolo de chocolate
Para aprimorar seu bolo e deixá-lo exatamente do seu jeito, confira nossas dicas:
- Escolha um creme de avelã de boa qualidade, pois ele influencia diretamente no sabor final.
- Se desejar um bolo mais macio, reduza um pouco a farinha ou aumente a água, garantindo uma textura mais úmida.
- Para deixar o visual mais bonito, polvilhe açúcar de confeiteiro ou cacau em pó antes de servir.
- Caso sua air fryer seja pequena, confira se a forma cabe com espaço suficiente para a circulação de ar, o que garante cozimento uniforme.
- Se quiser uma alternativa mais leve, substitua parte do açúcar por adoçante culinário ou misture farinha integral com farinha tradicional para uma massa mais nutritiva.
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