Quando dezembro chega, a casa vai ganhando clima de festa, a lista de compras começa a crescer e a gente já imagina o cheirinho da ceia.
Na mesa, a farofa sempre tem lugar garantido. Mas, em vez das versões mais conhecidas com banana ou cebola, que tal testar uma aposta refrescante, úmida e surpreendente: a farofa de maracujá.
Sabe aquele prato que faz todo mundo perguntar “o que você colocou aqui?” e depois voltar para repetir? É esse.
Além de misturar o salgado do bacon com a acidez do maracujá, essa farofa tem aquele toque especial que transforma um simples acompanhamento em destaque da noite.
Se você quer inovar no cardápio, mas sem complicação, essa é a escolha perfeita. A receita prática é do TudoGostoso.
Por que apostar na farofa de maracujá para o Natal?
Além de combinar com praticamente tudo, do peru ao lombo, passando pelo frango e até pelo bacalhau, ela traz leveza para o prato.
A textura molhadinha deixa cada garfada mais gostosa e quebra a monotonia das farofas sequinhas.
É aquele sabor que dá vontade de guardar só pra você, mas que faz ainda mais sentido quando compartilhado com quem você ama.
E o melhor: a lista de ingredientes é simples e prática e a receita fica pronta rapidinho, mesmo na correria dos preparativos de fim de ano.
Receita de farofa de maracujá
Ingredientes
- 1 maracujá
- Farinha de rosca a gosto
- 100 g de bacon picadinho
- 1 pitada de sal
- 2 cebolas
- 1 colher (sopa) de alho amassado ou picado
- 1 linguiça calabresa picadinha
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Aqueça uma panela e coloque o bacon para dourar.
- Quando ele começar a ganhar cor, acrescente o alho e depois a cebola.
- Refogue por alguns minutos e misture a manteiga.
- Coloque a polpa do maracujá e mexa bem para envolver todos os ingredientes.
- Adicione farinha de rosca na quantidade que preferir, mantendo a textura úmida.
- Deixe em fogo baixo por cerca de 3 minutos, mexendo sempre se quiser uma farofa ligeiramente tostadinha.
- Passe para uma travessa e finalize com uma folha de manjericão, se quiser.
Aproveite ainda quentinha, com o prato principal da sua ceia.
De comida boa a memória afetiva
Em cada Natal existe pelo menos um prato que vira tradição.
Essa farofa tem sabor tropical do verão brasileiro, tem carinho e tem história. E quando alguém elogia, você sente aquele orgulho de quem caprichou com amor.
Seja uma parceira do Clube Pais&Filhos e faça uma renda extra!
Lançamos um programa de afiliados no Clube Pais&Filhos, onde você encontra uma curadoria especial de produtos que acompanham cada fase — da gestação à infância — com descontos de até 50%.
Você pode começar agora mesmo a faturar em cima dessas vendas!
Quer ser nossa afiliada? Clique aqui e faça parte!
