Quando se fala em prevenir doenças, a alimentação é sempre a chave. Um estudo recente, realizado por cientistas da Universidade de Harvard, revelou que o consumo regular de iogurte pode ser um grande aliado na prevenção do câncer de intestino. Vamos entender por que esse alimento pode fazer toda a diferença.
O que o estudo revelou sobre o iogurte?
O câncer de intestino é um dos tipos de câncer mais comuns no mundo, ocupando o terceiro lugar entre os homens e o segundo entre as mulheres, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS). Um alimento simples e fácil de encontrar pode ser um aliado na prevenção da doença: o iogurte. Ele entra na lista de alimentos com potencial para ajudar nesse processo.
De acordo com um estudo publicado na revista científica Gut Microbes, pesquisadores de Harvard apontaram que o consumo habitual de iogurte pode ajudar na prevenção do câncer de intestino. E o segredo para isso está nos probióticos presentes nesse alimento. O estudo sugere que o efeito protetor está relacionado ao Bifidobacterium, uma bactéria benéfica que pode estar presente nos tumores intestinais.
O que são os probióticos e qual o seu papel?
Você já deve ter ouvido falar de probióticos, certo? Eles são microrganismos benéficos, como as bactérias, que ajudam a manter a saúde do intestino. O Bifidobacterium é uma dessas bactérias e é encontrado de forma natural no intestino humano. Ele desempenha um papel importante na digestão e na proteção contra bactérias prejudiciais. O estudo de Harvard diz que quando o órgão contém uma quantidade saudável de Bifidobacterium, o risco de câncer diminui.
Essa bactéria está presente em grandes quantidades no iogurte. Os cientistas acreditam que o consumo regular desse alimento pode ajudar a aumentar a presença da bactéria benéfica no intestino, e consequentemente diminuir o risco de tumores nesse local.
Método utilizado no estudo
Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores analisaram os hábitos alimentares de 150 mil pessoas, que participaram de dois estudos de longo prazo realizados nos Estados Unidos, desde 1976 e 1986. Esses participantes responderam a questionários periódicos sobre seu estilo de vida, doenças e, claro, sobre o consumo de iogurte. O estudo observou que aqueles que consumiam iogurte de forma regular, duas ou mais vezes por semana, apresentaram menores chances de desenvolver câncer de intestino.
Além disso, os especialistas analisaram amostras de tecido de participantes diagnosticados com câncer de intestino, medindo a quantidade de DNA da bactéria Bifidobacterium nos tumores. Os resultados mostraram que, nos casos onde essa bactéria estava presente, o risco de câncer de intestino era consideravelmente menor.
Como o iogurte pode proteger sua saúde intestinal?
Para um intestino mais saudável, não é necessário mudar radicalmente seus hábitos alimentares. Basta incluir o iogurte na rotina para começar a colher os benefícios. O consumo regular desse alimento aumenta a presença das bactérias benéfica e ajuda a manter o equilíbrio da microbiota intestinal e protegendo contra doenças.
O consumo de iogurte ainda oferece outros benefícios, como melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e até melhorar a saúde da pele. Mas, no contexto da prevenção do câncer de intestino, é a combinação de seus probióticos com o equilíbrio intestinal que pode reduzir significativamente os riscos.
Dicas para incluir o iogurte na alimentação
Agora que você sabe os incríveis benefícios do iogurte, veja algumas formas de incorporá-lo na sua rotina de maneira prática.
- Café da manhã saudável: Combine o iogurte com frutas frescas e granola para um café da manhã nutritivo e cheio de fibras.
- Lanches rápidos: O iogurte também pode ser uma opção de lanche fácil e nutritivo. Pode ser consumido puro ou misturado com mel, castanhas ou até mesmo uma pitada de canela.
- Smoothies saborosos: Os smoothies são uma ótima maneira de consumir iogurte, misturado com frutas e vegetais. Eles são refrescantes e cheios de nutrientes!
- Molhos e temperos: O iogurte pode ser usado como base para molhos e temperos mais leves, substituindo cremes e maioneses mais gordurosos em saladas ou pratos diversos.
- Sobremesas saudáveis: O iogurte também pode ser a base de sobremesas deliciosas, como mousses e sorvetes caseiros, sem perder os benefícios para a saúde.
